Det kan være interessant at vide, at for at lave dérlige drikkevarer selv hjemme, kan du finde ud af, hvilke specielle apparater der er til rådighed til alkoholdistillation. Dette udstyr omformer grundlæggende ingredienser, såsom nogle frugter eller korn, til dérlige drikkevarer som vin eller whisky. Det er vigtigt at forstå, hvordan dette udstyr fungerer og hvordan man vælger det rigtige for dig. Hvad er et alkoholdistillationsapparat?
Alkoholdistillationsapparat gør det muligt at fjerne alkoholen fra en væskemikskling. Dette Eksperiment Kit process kalder sig distillation. Den er effektiv, fordi alkohol begynder at fordampe ved en lavere temperatur end vand. Udstyret har typisk tre nøgler komponenter: en kogle, der varmer væsken, en kondensor, der indsamler dampen og køler den ned, og en beholder, der holder alkoholen.
Der findes forskellige typer af alkoholdestilleringsequipment, fra de mere simple potstills til de mere komplekse kolonnestills. Hvilken type der passer dig bedst afhænger delvis af hvilken slags drik du vil lave, hvor meget du vil producere og hvor meget erfaring du har. For begyndere kan en simpel potstill være en værdig investering. Men hvis du er interesseret i at producere et større antal højekvalitets spirits, kan en Videnskabelig eksperiment kit kolonne-still være en bedre mulighed for dig.
Potstills er den mest grundlæggende form for Distillationsanlæg apparat, og igen følger de nærmest principperne i Alembic-designet. De består af et stort vessel, hvor væsken opvarmes, en rør, der leder dampen til kondensatoren, og et beholdertype, der fanger alkoholen. Kolonnestills har separate kamre, der tillader mere distillation på én gang. Dette gør alkoholen renere og mere kraftig.
Den grundlæggende ide om alkohol destillationsapparatur er, at alkohol og vand har forskellige kogepunkter. Når du opvarmer væsken, er det alkoholen, der først omdannes til damp — eftersom alkoholens kogepunkt er lavere end vandets. Dampen køles ned i kondensatoren og omdannes tilbage til en alkoholisk væske. Denne proces isolerer alkoholen fra alt andet i blandingen.
For at din alkoholdestillationsudstyr skal vare længe og fungere korrekt, bør det rengøres og vedligeholdes regelmæssigt. Vask alle dele med varmt vand og en mild sæbe efter brug, og tag det fra hinanden. Sørg for at smide alle rester ud, da de kan ændre smagen af dine drikkevarer. (Du vil også ønske at søge efter lekkager eller andre problemer, der muligvis kræver reparation.)
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SR
SK
SL
VI
MT
TH
TR
FA
AF
MS
GA
HY
BN
MN
SO
KK
MY
UZ
