Is féidir leat a bheith míniúil go bhfuil modhanna speisialta ar fáil chun beochan a dhéanamh i do dhuine féin sa bhaile. Tá scolb airgid agus tuiscint ar na hiompar speisialta atá ann, mar shampla, amach an méid a gcuireann beochán ina shásamh. Is é sin scolb airgid agus tuiscint ar an ngné eile seo. Cad is scolb airgid?
Tugann scolb airgid feabhsuíocht ar fhorainn a bheith in ann an t-uisce a bheith faoi ghlas. An Bosca Tástála fheidhm é sin ach ó thaobh uisce. Tá trí phléacht cheart ann: bolg amháin a chuireann béim ar an n-uisce, comhartha a thógann an toradh agus cuireann isteach i gcás, agus córas a thagann suas leis an méid.
Tá linn éagsúilteacht den sórt eipicéad leasachta alcoile ó na stailphota níos simplí go dtí na stailchoimheasta níos casta. Cén tseol is fearr duit atá i gcónaí, déanann sé rudaí mar céard de dhlí agus cén ghnáth mianaithe duit a dhéanamh, agus cé chomh mó d'fhorbairt atá agat. Leis na tosaithe, b'fhéidir gur chóir comhartha íocmhaire sa phot still. Ach má tá intéress ar fhorbairt uimhir mhór de shpiritaí ardchailligh, is féidir le Bosca tástála eolaíochta still níos fearr a bheith againn thú.

Is ionann sinne an form is bunúsach de Comhaid distilleála apparatais, agus arís is giorra an méid atá curtha isteach sa chruth Alembic. Tá siad ag cosaint balla mhór ina n-éadaítear an líon, tiub a thugann an tuiltín go dtí an nghearrógóir, agus réitéal a chaitheann an alcool. Tá comhráimeanna faoi láthair san stail choimheasta a ligann distiléid níos mó amuigh i gcás amháin. Déantar an méid seo chun an alcool a chur níos chaola agus níos láidre.

An chéadfhocal bunúsach faoi sheoladh aparatás distiléireachta ná go bhfuil teochaithe éagsúla ag uisce agus ailt. Nuair a théann tú an líon, is é an ailt atá ag bogadh isteach mar chapall rogha — óir is íosan níos íseal ná h-uisce é teocht an ailte. Bogann an ghuasán i dtreo an chondáiser agus díoltar ar ais chuig líon ailt againn. Is é an ráiteas seo a sholáthraíonn an ailt ó chualacht eile sa mhiotal.

Chun do hiompar seoladh ailt a bheith ag déanamh feidhm go ceart agus a bheith ag fás amuigh go fada, caithfidh sé a ghlanadh agus a chur in ord go rialta. Glan gach páirt le uisce te agus sabún slatúil tar éis úsáide, agus briseann é i gcásanna. Bí cinnte nach bhfuil aon phléidéal ann fós, mar gur féidir leo an tastaíocht do dhrinkiúlacha a athrú. (Beidh tú ar fad ag lorg pailt nó difríochtaí eile a bheas ag teastáil ó thógáil.)